餐廳和酒店一旦到了客流量的高峰期，就會有很多的客人在苦苦等待，怨聲載道，需要很多的工作人員去安撫和處理，這對于酒店和餐廳的發(fā)展極為不利，會影響好評率。所以很多的管理者開始選擇傳菜梯來提高工作的效率，為客戶解決難題，同時也解決了高峰期的問題。

傳菜梯工作效率高，節(jié)約時間，提高效率。

一般服務人員需要送菜，需要安排座位，但是在高峰期顯然服務員很是繁忙，不能面面俱到。其實通過電梯進行菜品的傳送，節(jié)約了中間的時間，同時也可以讓大家盡快的品嘗到美味，保證了菜的質量，同時也提高了上菜的效率，而且還解決了高峰期，服務人員少的難題。

提高聲譽效率，傳菜梯簡直"帥呆"。大家來餐廳吃飯就是為了好心情，如果好心情受到了干擾，被高峰期的大批人量影響，顯然客戶的再次造訪的可能性極低，但是通過電梯進行傳菜，進行菜品的安排，增加新意的同時，也讓大家可以盡情的享受其中的樂趣。當然提高了店鋪的聲譽，同時效率有保障，當然高峰期的接客率也會大大提升。

行業(yè)競爭不僅僅是終端的競爭，現(xiàn)如今很多人開啟了過程競爭模式，從服務開端到終端的全過程都需要進行改善和創(chuàng)新，當然高峰期顧客就餐心情的保護極為重要，相信傳菜梯的出現(xiàn)好處?？蛻艨隙ㄔ敢馊バ矢叩牟蛷d吃飯，因此選擇合適的設備很有必要。